（峨仑1日讯）8年全身心投入，巴东伦武牛场稀果园葡萄种植研究基地至今已经引进了约60种全球各地葡萄品种进行栽种，其中来自欧洲的葡萄品种最具潜能。
全球商业化种植的葡萄有1000多品种，创办人陈顺发在第一轮栽种了40多品种葡萄，只有7至8品种进入第二筛选阶段，后来因种种原因淘汰，最终只有2个品种成功入围第三筛选阶段，并将在这一阶段筛选出潜能最好的品种。
第一轮筛选还未结束，陈顺发又继续展开了第二轮的栽种，种了10多品种葡萄，目前处于第一筛选阶段。
这是葡萄树在夏天时的景象，果实将从绿色逐渐转换成紫色。
陈顺发和女儿陈春韵（第二代接班人）联合受访时指出，这是一段漫长的研发之路，每个筛选阶段需要耗时3年，必须经历三个筛选阶段后才能投入高产。
“初期尝试挑战栽种葡萄时，完全没有设下目标，包括将葡萄种植研究基地打造成旅游景点丶制作葡萄酵素等，都是跟着当前进展才有的计划。”
他们透露，该园面积5.47公顷，其中2至3公顷用于栽种葡萄，其余则是种植番石榴丶人心果等，该园也是全马首个可以同时观赏到葡萄生长四个季节的葡萄园，约有1000棵葡萄树。
“目前，处于第一轮第三筛选阶段的是来自美国的迷迭香（Jupiter）和来自乌克兰的迷姑娘（Baikonur）。迷迭香果实圆润，较小颗，口感相较更甜，带有荔枝香味；迷姑娘果实椭圆尖尾，比较大颗，更有观赏价值。”
葡萄树在冬天时的景象，绿叶全落，进行冬眠，等待春天时再次生长。
他们说，根据多年来的观察，该园比较适合栽种来自欧洲的葡萄品种，反之来自日本丶中国内陆丶台湾的品种，都已经被淘汰。
每次收成可酿逾8000瓶酵素
陈顺发和陈春韵说，他们于2022年开始酿制葡萄酵素，初期只是送亲友和自己试喝，去年才开始售卖。
他们说，该果园两年可结果3次，每次收成可酿制8000至1万瓶酵素，这也是大马首创葡萄酵素。
陈顺发（左）和女儿陈春韵（右）使用自家葡萄酿制葡萄酵素，荣获“新村好品”认证。
陈春韵说，葡萄酵素主要是由其母亲的研究制作，而且是纯手工酿制，更加消耗时间和人工。
“葡萄介于7至9个月结果，酿制酵素需要3至6个月，整体而言，生产一瓶葡萄酵素需要1年之久。”
“由於葡萄颜色不一，因此酿好的酵素颜色也不一样，加上不是商业化，因此没有使用色素一致调色。”
她说，该园主打减少农药使用种植法，使用双面粘虫贴降低虫害和苍蝇来提高产量，因此也获得农业局发出的良好农业规范认证（myGAP）。
牛场稀果园主打减少农药种植，使用双面粘虫贴降低虫害和苍蝇来提高产量。
葡萄酵素首次走出新村
陈春韵说，葡萄酵素首次走出巴东伦武参赛，并且荣获“新村好品”认证，非常开心。
她感谢房屋及地方政府部主催，新村部主办及各单位协办这场活动，使到各个新村有机会推广当地好品。
“尽管我们在线上大力宣传牛场稀果园，但来到博览会现场时，才发现很多外州人并不知道巴东伦武新村和果园。”
“入围20强的参赛者有机会参与博览会，并在现场以各自的创意设立市集摊格，也是我首次体验摆市集，非常具有挑战。”
她也希望政府继续推广国内的农业生态旅游景点。