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6月9日鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡鱼、江团、鲟鱼、金鲳鱼7大特水鱼最新行情报价
正文字数：2301
预计阅读时间：5分钟
桂花鱼：消费少，鱼价又跌2元/斤
端午节后市场消费继续降温，加上降雨频繁，广东出鱼节奏放缓；外省存塘量少，鱼价稳中有跌。本周佛山鳜跌0.5-2元/斤；安徽、湖北和江西地区基本保持上周价位，江苏、湖南和广西地区比上周跌1-2元/斤。
何氏水产与水产前沿联合播报
2025年6月9日广东地区鳜鱼出塘价
产区
规格
6.2
(元/斤）
6.9
(元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
三成中桂
一成小鱼
34
34
→
二成中桂
一成小鱼
35
34.5
-0.5↘
三成小鱼
34
32
-2↘
转自：鳜鲈前沿
加州鲈：市场需求冷清，
最高再跌3元/斤
最近高温降雨天气增多，病害威胁大，端午后市场需求减少，塘头出鱼节奏放缓。当前市场各主产区鲈鱼存塘量消耗殆尽，广东反季节鱼上架增多，鱼价波动中持续下跌，与上周相比，本周广东鱼价最高又跌2元/斤。外省大部分地区跌价，最高跌3元/斤。
各地区加州鲈出塘价
产区
规格
（/尾）
6.2
（元/斤）
6.9
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
佛山
1斤上
21.5
20
-1.5↘
统货
15-21
14-19
-1-2↘
浙江
湖州
8成统货
20-21
20
1↘
江苏
吴江
9两上
20
17-18
2-3↘
四川
成都
9两上
25
25
→
湖南
华容
9两上
22-23
22
1↘
湖北
武汉
9两上
21-22
22-21
-1↘
河南
8两上
23.5-24
22-23
-1-1.5↘
贵州
贵阳
8两上
23
23
→
备注：贵州地区加州鲈报价由贵州船牌饲料公司提供
生鱼：鱼价再降0.2元
鱼价总体稳定，1-2斤规格的加工厂收购价为6.7-6.8元，跌上周略降0.2元/斤。
各地生鱼出塘价
规格
（/尾）
6.2
（元/斤）
6.9
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
顺德
老鱼2斤上
8.6-9.0
8.6-9.0
→
老鱼2斤下
6.6-7.1
6.7-6.8
-0.2↘
老鱼统货
2斤上
8成左右
7.0-8.0
7.0-8.0
→
新鱼2斤上
7.5-8.4
7.5-8.4
→
新鱼2斤下
6.6-7.1
6.7-6.8
-0.2↘
备注：生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度波动
黄颡鱼：发病多，鱼价再跌0.5元
目前存在较多存货，小规格鱼烂市，加上发病多，价格仍在回落，但速度放缓。本周再跌0.5元/斤，预计后市大跌可能性不大。
各地区黄颡鱼出塘价
产区
规格
（/尾）
6.2
（元/斤）
6.9
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
南海
5两多鱼头
13-13.5
13
↘0.5
珠海
斗门
4两多鱼头
12
11.5
↘0.5
四川
成都
8钱-1两
12.5
12
↘0.5
浙江
湖州
3两多
13
12.5
↘0.5
4两多
13.5
13
↘0.5
湖北
武汉
2两-3两
12.5
12
↘0.5
3两以上
13
12.5
↘0.5
湖北
仙桃
2两-3两
12.5
12
↘0.5
3两以上
13
12.5
↘0.5
湖北
荆州
2两-3两
12.5
12
↘0.5
3两以上
13
12.5
↘0.5
湖北
洪湖
2两-3两
12.5
12
↘0.5
3两以上
13
12.5
↘0.5
备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动
江团：鱼价暂稳
鱼价大跌后，本周行情暂位，各规格塘头价与上周持平。
各地区江团出塘价
产区
规格
（/尾）
6.2
（元/斤）
6.9
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
顺德
2-4斤
9.5
9.5
→
4斤上
11.5
11.5
→
广东
番禺
2-4斤
9.5
9.5
→
4斤上
11.5
11.5
→
广东
中山
2-4斤
9.5
9.5
→
4斤上
11.5
11.5
→
四川
1.2-2.5斤
-
-
-
2.5-3.5斤
-
-
-
3.5斤上
-
-
-
备注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎
杂交鲟：鱼价暴跌1.5元/斤，跌破成本
本周鲟鱼价格大跌。据贵州船牌饲料行业人士告诉水产前沿，消费疲软，市场卖不动，3-6斤规格的鲟鱼塘头价只有9.5元/斤，与上周相比，跌了1.5元/斤，而养殖成本要到11-13元/斤，这样的价格意味着养殖户每卖一斤鱼，就要亏1.5元-3.5元/斤，鲟鱼养殖形势十分严峻。
贵州地区鲟鱼出塘价
产区
规格
（/尾）
6.2
（元/斤）
6.9
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
贵州
3-6斤
11
9.5
↘1.5
注：鲟鱼报价由贵州船牌饲料公司提供
金鲳鱼：冻品鱼价格稳定
经历了前一段时间飞速上涨后，本周鱼价行情趋稳定，与上周相比，各规格价格维稳。以下是广东湛江和广西北海地区冻品金鲳鱼出厂价4两-1.6斤规格都有，分三个级别（散装、自然冰衣）报价，供大家参考。
（1）正品质量
200/300克规格：26500元/吨-28000元/吨；
300/400克规格：29500元/吨-31000元/吨；
400/500克规格：31500元/吨-32000元/吨；
500/600克规格：32000元/吨-33000元/吨；
600/700克规格：32000元/吨-33000元/吨；
700/800克规格：32000元/吨-33000元/吨；
800/1000克规格：34000元/吨-35000元/吨；
1000克以上：37000元/吨-38000元/吨。
（2）正二质量
比正品价减1~2千元/吨。
（3）次品
比正品价减1万元/吨。
现有规格齐全的冻品金鲳鱼供应，有意购买者，请联系陈生/13828250938
（温馨提示：本文的价格数据和行情分析及观点仅供大家学习和参考，不构成投资和交易建议）
相关链接
文/ 何氏水产、水产前沿 、贵州船牌饲料公司 联合报价
本期编辑/ 张红
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