对于这一方面呢，我们其实不需要太过担心，因为大鹅的存活技巧比起鸡鸭来说还是较为强的。
可是虽然鹅在存活和生蛋这方面，我们并不用太过在意，但是它的产蛋量却是和鸡鸭比还是差了一截。
那么为什么鹅的生产速度就比起鸡鸭要慢这么多呢?
其实鹅群和鸡鸭群一样，每到繁殖期，它们在生长状态和生殖功能上也会有着很大的差别。
正常来说，每年鸡鸭都会在春季到秋季这段时间里边不断下蛋，而且一只鸡每年都能产250-300个蛋，一只鸭每年都能产100-200个蛋。
而且一般来说，鹅会根据它的体型长得较大来判断它产蛋的时间，也有一些鹅可能是一年才产出来60-100个蛋。
并且对比鸡鸭来说，鹅群的产蛋特点也不一样。
鸡和鸭在一般情况下，一年里都是以1天1蛋的产蛋方式来进行的，但是鹅每天产蛋时间是不固定的，有时候甚至一个大鹅一天内就能产出来两个蛋。
那么既然大鹅的生蛋速度比不过鸡鸭，为什么我们还要将它驯化和培育呢?
为什么生蛋还比不过鸡鸭的大鹅要被驯服呢?
大鹅的食用性价值。
首先不得不说，大鹅的食用方面它自身的价值还是很高的，从从古至今的文献记载来看，大鹅都是一种很受人们喜爱的家禽。
那么对于一些驯化鹅群的农户来说，他们选用大鹅的饲养主要是为了供应市场。
因为和鸡鸭相比，大鹅的肉质和蛋蛋的口感都更胜一筹，所以就算大鹅的价格相对来说会贵那么那么一点点，但是一样还是有着非常多的人喜欢。
可以肯定的是，我们所选用的大鹅它的生蛋和产肉都是只为了满足人们对食物口感的需求，但是从一开始人们驯化大鹅并不是只为了这些，还有很多的东西都是它们为我们所提供的。
二、为什么鹅长肉比不过鸭?长肉速度。
我们先来看看，为什么大鹅的肉质没有鸭子的好，价格还比鸭子贵，那么它依然能被大家所接受和看好呢?
如果大鹅真的就是一种没有什么实际价值，只是养起来比较难养的一种家禽，没有人会来培育它们的。
那么为什么我们还是要选择鹅呢?
肉鹅的生长速度在所有的鸟类中都是最慢的，正常来说，只要是鸟类出壳后长到50天的时间，它们都是可以被人们所食用的。
但是相对来说，只要是大鹅出壳后长到60天的时间，它们就能被吃起来了，价格还比一些鸡鸭来说是便宜的。
但是鹅出厂到达我们的餐桌，这段路程也是十分的漫长，中间经历了无数的饲养和培育。
正常来说，一只鸡长到4个月的时间，它的肉就已经变得十分的鲜嫩，可以被人们所食用了;而一只鸭长到达它产蛋期，人们也会将它吃掉。
可是一只鹅要出现在我们的餐桌上，通常来说，它需要一个10个月的时间，但有一些品种的鹅它们长得很慢，所以它们吃一个能达到最佳的体重，不仅要比普通的鹅多花费5个月的时间。
这十分漫长的生长过程不仅需要大量的养殖厂，还需要农户花费大量的时间和精力。
被培育出来的鹅群价格也是十分的高昂，所以我们就是因为为了这些天价的鹅肉，才使得农户愿意花费时间饲养它们，愿意投入经济来购买它们。
可是即便鹅肉的价格既高，那鹅肉又该是一个何等的宝物呢?
那么接下来我们就来看看，鹅除了肉价还要高以外，它还有什么其他的作用。
三、鹅肉价格既高，那它究竟有什么用?
我们大家知道，鸡鸭群它们都能为农户们所创收，但是相对来说，大鹅不如它们来得热门。
那么大家就产生了一个疑问，它既然生蛋比不过鸡鸭，长肉也比不过鸭子，那么人类为什么还是选择驯化大鹅呢?
作为中国人的我们，一定不能不了解大鹅在中国的价值。
无论是对大家的食材还是兽医来说，大鹅都是非常的重要，因为它们大鹅的肉和鹅脂都对我们的生活有着很大的帮助。
其实除了我们中国人之外，国外也有很多人都认为大鹅的肉价值是非常的大的。
在国外，大鹅有三个比较大的饲养目的，分别为用于食材、观赏和运动。
但为了让大家更好的知道大鹅的价值，我们接下来就来为大家介绍一下它们的肉价值、脂肪价值和观赏价值。
鹅肉肉质鲜美、营养丰富、不含胆固醇，不含瘦肉，可以提高人们的免疫力，还有风头与肝脏等等。
而鹅脂肪是制作香皂的原料和烹饪食品的佳品，还有一些领域有很大的用处。
所以即便从价格上来看，养鹅并不划算，但是鹅的肉它的价值和作用还是很大的。`
最后和大家介绍一下，鹅只肉价值之外它的观赏价值。
大家都知道，世界上有很多的鹅只品种，但是在我们国家的市场上，大鹅养殖主要是以肉为主的。
但是在国外，大家对鹅的品种和外形也是看的很重要的。
虽然肉鹅的外形可能不如花鹅好看，但是它的观赏价值是非常的高的，尤其是在国外市场。
从种类繁多角度来看，无论是鹅只的品种，还是它们的作用，我们都知道，鹅的价值是非常的大的。
正是因为如此，无论是从前人们，还是到现在，不管是在国内还是在国外，古至今所有的饲养群体，他们都不会忽视大鹅的价值，都愿意花费时间和精力来将它们驯化为家禽。返回搜狐，查看更多