步骤 1
把食用油1和泡打粉加入面粉搅拌均匀、用烫水把盐化开、慢慢加入面粉搅拌成絮状。
步骤 2
把面粉和好、醒30分钟。
步骤 3
醒面的时候我们来制作油酥、把食用油2加入适量面粉、搅拌成这个样子就可以了。
步骤 4
把醒好的面揉一下、擀成长方形、把油酥抹均匀。
步骤 5
把油酥抹均匀以后、从面的另一头卷起、卷紧。
步骤 6
卷好的面，分成一样大小的小段。根据自己家烤箱大小分成几个。尽量薄一点好烤。
步骤 7
整形成烧饼、抹一层水、撒上白芝麻、中层、上下火200度、35分钟。
步骤 8
烤成这个样就是熟了、每家烤箱温度不一样、自己关注点、别烤糊了。
缸炉烧饼烤箱版的小贴士
盐根据自己口味增加或减少、水一定要用烫水、我用的刚烧开的水。